États-Unis • Californie • Napa Valley • Yountville • Assemblage d’inspiration bordelaise • Blankiet Estate • Rive Droite 2018

Blankiet Estate – Rive Droite 2018

Assemblage inspiré de la rive droite bordelaise mettant en avant le Merlot, conçu pour exprimer finesse, texture soyeuse et élégance, tout en reflétant la structure du vignoble Paradise Hills.

Terroir & vignoble

Blankiet Estate se situe à Yountville, au cœur de la Napa Valley, sur les contreforts occidentaux des Mayacamas. Le Paradise Hills Vineyard bénéficie d’un microclimat protégé, caractérisé par des journées chaudes et des nuits fraîches influencées par les brises marines de la baie de San Pablo, permettant une maturation lente et la préservation de l’acidité.

Les sols de coteaux sont décrits comme rocailleux et bien drainés, avec des composantes volcaniques et sédimentaires favorisant un enracinement profond et des rendements naturellement faibles. Ces conditions contribuent à la concentration des raisins, à des tanins raffinés et à un fort potentiel de garde.

La cuvée Rive Droite s’inspire des vins de la rive droite de Bordeaux et repose généralement sur le Merlot, complété par du Cabernet Franc et d’autres cépages bordelais selon le millésime. Le millésime 2018 en Napa Valley est reconnu pour son équilibre, donnant des vins à la fois structurés, frais et harmonieux.

Notes de dégustation

Nez :
Élégant et complexe, sur la prune, la cerise noire et la mûre, accompagnées de notes de cacao, de graphite, de cèdre et d’épices douces issues de l’élevage.

Bouche :
Soyeuse et raffinée, avec des tanins polis et une texture souple. Les fruits noirs s’inscrivent dans une trame fraîche et légèrement minérale, offrant un équilibre entre richesse et finesse.

Finale :
Longue et harmonieuse, marquée par des épices fines, la persistance du fruit noir et une touche de graphite. Un vin précis et élégant, doté d’un beau potentiel de garde.