Cabernet Sauvignon Hillside Select 2015 - Shafer Vineyards

Un rouge profond aux reflets rubis, au nez séduisant de fruits noirs et rouges (cerise noire, prune, mûre), relevé de réglisse, de pétales de rose, de menthe et de moka. La bouche, juteuse et soyeuse, se révèle corsée, intense et fruitée, avec des notes de groseille, myrtille et une touche épicée soutenue par un chêne discret. Les tanins mûrs et élégants structurent un ensemble complexe, équilibré par une fraîcheur minérale. La finale, longue et énergique, associe profondeur et vivacité, donnant à ce vin puissant une impression de légèreté et de subtilité.