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Pinot Noir 2019 - Thomas Studach (magnum, 1.5 L)

notes de dégustation

Pourpre foncé, arôme typique de Pinot Noir de baies noires. Les meilleurs arômes de fumée et de tabac. Un pinot noir expressif de la classe extra associé à de fins arômes épicés.

PNTS19_MAG

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Thomas Studach, vigneron suisse installé à Malans, dans la Bündner Herrschaft (Grisons), produit des vins d’exception depuis 1988. Depuis 1991, il se consacre exclusivement à son domaine de 3 hectares, où il applique une viticulture exigeante, respectueuse de l’environnement, avec des rendements strictement contrôlés pour garantir une qualité optimale.

Son domaine se distingue par une production limitée à 15 000 bouteilles par an, ce qui rend ses vins particulièrement recherchés. Il élabore principalement trois vins monocépages :

  • Pinot Noir : Élevé en barriques, ce vin séduit par son élégance et sa complexité.
  • Chardonnay : Inspiré des grands Bourgognes, il allie fraîcheur et profondeur aromatique.
  • Completer : Cépage autochtone rare, offrant un profil épicé et une acidité marquée.

Studach est reconnu comme l’un des meilleurs vignerons suisses, son style étant souvent comparé à celui de son mentor, Daniel Gantenbein.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Suisse - Graubunden
  • Millésime 2019
  • Notations Robert Parker : 92 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2040
  • Taille Magnum (1.5 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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