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Cote du Jura La Barraque 2018- domaine Ganevat (MAG)
Un Savagnin ouillé intense et profond, aux notes de pomme cuite, noix fraîche et épices douces. Texture ample, finale saline.
140,00 CHF
TTC
Disponibilité Tous nos vins sont physiquement en stock à Genève et sont disponibles immédiatement
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Le nez mêle des arômes de pomme cuite, de curry doux, de zeste d’agrume confit, de noix fraîche et de pierre chaude. En bouche, la structure est ample, presque tannique, avec une tension minérale vibrante et une finale très persistante. Un vin libre et profond, qui évoque les grands blancs oxydatifs du Jura tout en conservant la fraîcheur des vins ouillés.
Un vin rare, à réserver aux amateurs avertis, parfait avec un vieux Comté, un risotto au parmesan ou une cuisine asiatique épicée.
Fiche technique
- jusqu'en 2050
- Blanc
- 2018
- IN
- Côtes du Jura
- Magnum (1.5 l)
- 100 % Savagnin
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