Corton Clos du Roi 2009 - Hubert de Montille (magnum 1.5 l)

Corton Clos du Roi Grand Cru 2009 — Domaine Hubert de Montille, Magnum 1,5 L

Le Corton Clos du Roi Grand Cru 2009 du Domaine Hubert de Montille, proposé ici en magnum 1,5 L, est une grande bouteille de Bourgogne pour amateurs de Pinot Noir de caractère. Issu de l’un des climats les plus nobles de la colline de Corton, il associe la puissance naturelle du Grand Cru à la précision classique du domaine.

Le millésime 2009 apporte au vin une belle maturité de fruit, de la densité et une texture généreuse, sans effacer la structure profonde du Corton. Le profil évoque les fruits rouges mûrs, la cerise noire, la framboise, les épices, la terre noble, le sous-bois, le cuir fin et une touche légèrement animale. Le format magnum renforce l’intérêt de cette bouteille : évolution plus lente, belle présence à table et valeur de collection supérieure.

Clos du Roi, l’un des grands terroirs rouges de Corton

Le Clos du Roi fait partie des climats les plus recherchés de l’appellation Corton Grand Cru. Situé sur la colline de Corton, il donne des vins à la fois profonds, structurés et longilignes, souvent marqués par une expression terrienne, épicée et puissante du Pinot Noir.

Chez de Montille, Corton Clos du Roi conserve une identité très classique : matière sérieuse, tanins présents, fraîcheur de structure et grande capacité de garde. Le 2009, vinifié avec une forte proportion de vendange entière, offre une lecture intense et racée du climat, avec une bouche musclée, mais sans rusticité excessive.

Notes de dégustation

Millésime 2009, magnum et service

Le millésime 2009 en Bourgogne rouge a donné des vins mûrs, généreux et séduisants, avec une belle richesse de fruit. Sur un terroir puissant comme Corton Clos du Roi, cette maturité apporte de la chair et du charme, tout en laissant au vin la structure nécessaire pour évoluer longuement.

Le magnum 1,5 L est particulièrement intéressant pour un Grand Cru de ce niveau : il favorise une évolution plus lente et plus harmonieuse, tout en offrant un format idéal pour une grande table, un cadeau prestigieux ou une cave de collection. Servir autour de 15 à 16°C, dans de grands verres de Bourgogne. Ouvrir à l’avance et privilégier une aération progressive, sans carafage trop brutal.