Chili • Valle de Aconcagua • Assemblage bordelais • Seña • Eduardo Chadwick • 2017

Seña 2017 – Eduardo Chadwick

Vin iconique du Chili, Seña 2017 exprime avec éclat l’identité d’un grand assemblage du Valle de Aconcagua : profondeur, fraîcheur, finesse tannique et intensité aromatique, dans un style à la fois solaire, précis et remarquablement équilibré.

Terroir & parcelles

Le vignoble de Seña se situe dans le Valle de Aconcagua, à environ 40 kilomètres de l’océan Pacifique. Implanté sur un coteau de quelque 42 hectares, il bénéficie d’une influence maritime essentielle qui tempère les chaleurs du millésime et préserve fraîcheur, équilibre et précision aromatique.

Les parcelles reposent sur une mosaïque de sols volcaniques et colluviaux, pauvres et bien drainants, qui favorisent un enracinement profond et une expression très nuancée de l’assemblage. Le domaine est cultivé selon des principes biodynamiques, avec une attention particulière portée à l’équilibre naturel du vignoble et à la lecture parcellaire de chaque composante du vin.

Le millésime 2017, très chaud, précoce et de faible rendement, a donné des raisins concentrés et mûrs. L’assemblage réunit 52% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec, 15% Carmenere, 10% Cabernet Franc et 8% Petit Verdot, puis le vin a été élevé pendant 22 mois, principalement en fûts de chêne français.

Notes de dégustation

Nez :
Intense et raffiné, avec des arômes de mûre, de cassis et de cerise noire, complétés par des notes de cèdre, de bois de santal, de thé noir, d’épices douces et une touche florale subtile.

Bouche :
Ample, profonde et structurée, avec des tanins très fins et une texture soyeuse. Le fruit noir mûr s’exprime avec éclat, soutenu par une belle fraîcheur, une trame minérale discrète et une précision remarquable pour un millésime solaire.

Finale :
Longue, élégante et persistante, marquée par le fruit noir, les épices, une légère note balsamique et une fraîcheur saline qui prolonge le vin avec beaucoup d’énergie. Un Seña complet, harmonieux et promis à une très belle évolution en cave.