Clos Apalta 2018 - Casa Lapostolle (magnum, 1.5 L, CBO)

Pure expression des grands terroirs chiliens, Clos Apalta 2018 charme l’œil par sa profonde robe couleur rouge grenat. D’une grande richesse aromatique, le bouquet s’ouvre sur des notes de petits fruits rouges évoquant la framboise, la groseille ou encore la fraise des bois. L’attaque en bouche met en évidence les notes aromatiques perçues au nez avant de révéler la structure tannique soyeuse et pleine de tendresse du vin. Des notes d’olive noire, de cassis et de réglisse tapissent le palais. Interminable, la finale s’étire longuement avec finesse, tension et élégance.