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Chambertin 2015 - Domaine David Duband

notes de dégustation

"La robe est d'un grenat majestueux et brillant. Le nez complexe s'ouvre sur des touches de fruits noirs avec une note de cerise, une pointe de torréfaction apporte des aromes moka. La touche finale est légèrement confitte de fraises et de mures. Attaque tendre et fine qui augmente et génère un volume immense avec des notes de violettes et d'iris. La bouche est structurée avec des tanins veloutés et ronds qui malgré une bonne présence donne à ce vin tout la puissance de la Bourgogne et lui offre un très beau potentiel de garde."

http://www.domaine-duband.com/fr/vins/17/chambertin-grand-cru

CHAMBDD15

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

David Duband, implanté à Chevannes au coeur des Hautes-Côtes de Nuits, est une des étoiles montantes de Nuits St Georges. Il est d'ailleurs bien connu par les amateurs de grands Bourgognes.

Le vigneron possède huit hectares en propre sur Nuits-Saint-Georges - un vignoble hérité de son père - et exploite neuf autres hectares en métayage sur le vignoble de François Feuillet, PDG du groupe Trigano. 

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Chambertin
  • Classement Grand Cru
  • Millésime 2015
  • Notations Vinous, Antonio Galloni: 94/100
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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