Chambertin Grand Cru 2009 - Domaine Trapet (Jean et Jean-Louis)

La robe présente un rouge rubis profond, légèrement évolué sur des nuances grenat. Le nez est somptueux, d’une grande complexité, avec des arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûre, cerise noire) relevés par des notes florales de violette et de pivoine. À cela s’ajoutent des touches épicées (poivre, réglisse), minérales et des nuances de sous-bois, de cuir fin et de cacao.
En bouche, la richesse du millésime 2009 se traduit par une matière ample, charnue et veloutée, soutenue par des tanins puissants mais parfaitement intégrés. L’équilibre entre profondeur, concentration et élégance est remarquable. La finale est interminable, laissant une empreinte de fruits mûrs, d’épices nobles et de minéralité. Ce Chambertin reflète toute la majesté de son terroir et la finesse du travail de Jean-Louis Trapet.