Vosne-Romanée 1er Cru les Suchots 2009 - domaine Confuron-Cotetidot (magnum, 1.5 l)

France • Bourgogne • Côte de Nuits • Vosne-Romanée • Premier Cru Les Suchots • Domaine Confuron-Cotetidot • Pinot Noir • 2009 • Magnum 1.5 L

Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2009 — Domaine Confuron-Cotetidot, Magnum

Le Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2009 du Domaine Confuron-Cotetidot est un grand Pinot Noir de la Côte de Nuits, issu de l’un des climats les plus réputés de Vosne-Romanée. Dans ce millésime mûr et généreux, le vin associe richesse de fruit, profondeur épicée, texture ample et belle capacité de garde.

Présenté ici en magnum, ce 2009 bénéficie d’un format idéal pour une évolution plus lente et plus harmonieuse. Le vin entre aujourd’hui dans une phase intéressante de maturité, tout en conservant la densité et la structure nécessaires à une belle poursuite en cave.

Les Suchots, un Premier Cru majeur de Vosne-Romanée

Situé dans un secteur prestigieux de Vosne-Romanée, Les Suchots est souvent considéré comme l’un des Premiers Crus les plus nobles de l’appellation. Le climat donne des vins profonds, parfumés et sensuels, avec une expression typique de fruits noirs, d’épices, de fleurs fanées et de texture veloutée.

Chez Confuron-Cotetidot, le style met en avant la maturité du fruit, la concentration et une certaine puissance de structure. Le 2009 exprime pleinement cette signature, avec un équilibre entre gourmandise, densité, épices vosniennes et tannins encore présents mais désormais plus polis.

Notes de dégustation

Robe : rouge rubis profond aux reflets grenat, encore dense, avec une évolution discrète liée au vieillissement en bouteille.

Nez : expressif et complexe, sur la framboise mûre, la cerise noire, le cassis, la mûre, les épices douces, la réglisse, la violette, le moka, le sous-bois fin et une touche terreuse.

Bouche : ample, soyeuse et concentrée, avec une matière généreuse, des tanins mûrs, une belle profondeur de fruit et une finale longue, épicée, légèrement minérale et persistante.

Avis d’expert

Millésime 2009 et service

Le millésime 2009 en Bourgogne a donné des vins généreux, mûrs et accessibles, avec une belle richesse de fruit. À Vosne-Romanée, cette maturité renforce le caractère sensuel du Pinot Noir, tout en laissant aux meilleurs Premiers Crus la structure nécessaire pour vieillir avec élégance.

Servir autour de 16°C, dans de grands verres à Bourgogne. Une ouverture anticipée ou une courte aération peut aider le vin à révéler ses notes de fruits mûrs, d’épices, de sous-bois et de texture soyeuse, sans carafage excessif.

À retenir : un Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2009 du Domaine Confuron-Cotetidot en magnum, noté jusqu’à 94/100, riche, épicé, soyeux et désormais proche d’une belle phase de maturité.

Accords mets-vins : pigeon rôti, canard aux épices douces, filet de veau, poularde aux morilles, risotto aux champignons, côte de veau, gibier à plume, cuisine truffée ou fromages affinés délicats.