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Château Suduiraut 2000

notes de dégustation

Concentrée, dégage une impression de complexité, de force et d’élégance. La finale reste fraîche avec des notes de raisins de Corinthe et minérales.

SUD00

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Château Suduiraut : Grand vin liquoreux de Sauternes, voisin prestigieux d'Yquem

Le Château Suduiraut est un prestigieux domaine viticole situé à Sauternes, à quelques centaines de mètres seulement du légendaire Château d'Yquem. Classé Premier Cru en 1855, ce domaine est reconnu internationalement pour la qualité exceptionnelle de ses vins liquoreux.

Les vins du Château Suduiraut sont très colorés, riches en arômes, élégants et délicieusement parfumés. Élaborés à partir d'un assemblage dominé par le Sémillon complété de Sauvignon Blanc, ils sont caractérisés par une remarquable complexité aromatique et une grande finesse.

Ces vins de garde atteignent leur apogée après environ 10 ans et peuvent se conserver 30 ans ou plus, particulièrement dans les grands millésimes. Ils séduisent les amateurs de grands crus par leur capacité exceptionnelle à évoluer dans le temps, offrant une dégustation unique marquée par des notes de fruits confits, de miel, d’épices douces et de fleurs.

Le Château Suduiraut produit également des vins blancs secs raffinés tels que « S de Suduiraut » et « Le Blanc Sec de Suduiraut », qui offrent fraîcheur et minéralité.

Production : 100’000 bouteilles ;

Superficie : 92 ha ;

Encépagement : 90% sémillon, 10% sauvignon;

Meilleurs millésimes: 2010, 2009, 2001, 1976.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc liquoreux
  • Pays / region Bordeaux
  • Appellation Sauternes
  • Classement 1er cru classé (Sauternes)
  • Millésime 2000
  • Notations Robert Parker : 89/100
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins foie gras

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