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"(...) Arborant un jaune d'or profond et libérant un nez de crème brûlée nuancé de marmelade d'orange, de liqueur d'ananas, de fruits tropicaux, de noix et de coco de vanille, il est moyennement corsé, très concentré et marqué par un impressionnant caractère de botrytis. Sa finale persistante, très précise malgré son onctuosité, évoque le caramel et la marmelade."
Source : Robert Parker
CLIM86
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Avec Château d'Yquem, Climens est l'un des plus célèbres crus de l'appellation. Ses vins sont d'une précision rare et présentent un caractère racé.
Production : 30'000 bouteilles ;
Superficie : 30 ha ;
Second vin : Cyprès de Climens (15'000 bout.)
Encépagement : 100 % sémillon;
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