Château d'Yquem 1943

Château d’Yquem 1943 : un millésime de contrastes, passé d’un printemps sec et chaud à un net rafraîchissement jusqu’à des vendanges froides et pluvieuses. Après de fortes pluies fin septembre (environ 100 mm) et un épisode de grêle aux dégâts importants, le botrytis explose ; deux semaines sans pluie permettent ensuite sa concentration, avant une récolte début octobre. Un Yquem marqué par une abondance de pourriture noble, dont la réussite doit beaucoup au savoir‑faire et à l’expérience des équipes du chai. (Source : Château d’Yquem)