Château d'Yquem 1947

Château d’Yquem 1947 — Sauternes

Ce Château d’Yquem 1947 incarne l’une des expressions les plus légendaires des grands liquoreux de Bordeaux. Premier Cru Supérieur de Sauternes, Yquem occupe une place à part par sa capacité unique à conjuguer richesse, fraîcheur, complexité aromatique et longévité exceptionnelle.

Le millésime 1947, solaire, rare et mythique, offre aujourd’hui un profil de très grand vin ancien : abricot confit, marmelade d’orange, figue, datte, coing, fruits exotiques confits, miel profond, safran, cire d’abeille, caramel fin, épices douces, thé, tabac blond, fruits secs, écorce d’orange et longue finale noble, enveloppante et persistante.

Terroir : Sauternes, botrytis noble et grandeur d’Yquem

Château d’Yquem bénéficie d’un terroir exceptionnel, où les sols de graves, d’argiles et de calcaires favorisent une maturation lente, une grande concentration et le développement du botrytis noble. Cette singularité donne naissance à des vins liquoreux d’une profondeur incomparable, capables de traverser le temps en développant une complexité aromatique unique, entre fruits confits, épices, miel, cire, agrumes et notes tertiaires nobles.

Notes de dégustation

Robe : ambre profond à reflets acajou et dorés, brillante dans les beaux exemplaires, avec l’éclat caractéristique des grands liquoreux anciens.

Nez : majestueux et évolué, sur l’abricot confit, la marmelade d’orange, la figue, la datte, le coing, le miel profond, le safran, la cire d’abeille, le caramel fin, les épices douces, le thé, les fruits secs et les zestes confits.

Bouche : ample, veloutée et intensément complexe, avec une liqueur patinée, profonde et enveloppante. Les notes de fruits confits, miel, caramel, épices, cire, thé et agrumes évolués se prolongent dans une finale très longue, noble, douce, persistante et subtilement fraîche.

Expression du millésime 1947

Le millésime 1947 fait partie des années mythiques de Bordeaux, marqué par une richesse exceptionnelle et des vins d’une concentration remarquable. À Yquem, cette opulence trouve une dimension presque intemporelle, portée par la puissance du botrytis, la profondeur du terroir et l’équilibre propre au domaine. Une bouteille de cet âge doit être ouverte avec une extrême délicatesse, en tenant compte de son état de conservation.