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Château d'Yquem 2009 (mag, 1.5 l)
Des arômes de pêche blanche et de coing soutenus par des notes miellées et de pierre à fusil.
Un vin tout simplement magique ! Noté 100/100 Wine Advocate (Parker) !
YQU09_MAG
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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR
Implanté au coeur même du Sauternois, le Château d'Yquem est idéalement situé, au sommet d'une petite commune dominant les vignobles avoisinants de nombreux premiers crus.
Le vin affiche un extraordinaire potentiel de garde. Mais, comme il est riche, opulent et doux, on a tendance à le boire trop jeune ce qui est dommage car il faut donner 15 à 25 ans au château d'Yquem pour qu'il déploie toutes ces splendeurs.
Production 100'000 bouteilles ;
Superficie 105 ha ;
Âge moyen des vignes : 30 ans;
Densité de plantation : 7'000 pieds / ha;
Maturité : 15 à 100 ans suivant le millésime;
Encépagement 80 % sémillon, 20 % sauvignon;
Meilleurs millésimes 2009, 2007, 2001, 1990, 1988, 1986, 1975, 1945, 1847, 1811.
FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT
- Couleur Blanc liquoreux
- Pays / region Bordeaux
- Appellation Sauternes
- Classement 1er cru classé supérieur (Sauternes)
- Millésime 2009
- Notations Robert Parker : 100 / 100
- Niveau IN
- Apogée jusqu'en 2070
- Conditionnement CBO individuelle
- Taille Magnum (1.5 l)
- accord mets vins foie gras
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