Champagne « Campania Remensis » 2019 – Bérêche & Fils

Grand champagne de terroir : énergie crayeuse, profondeur et précision

Terroir

La cuvée Campania Remensis est issue de vieilles vignes situées sur les coteaux de la Montagne de Reims, reposant sur des sols crayeux profonds qui confèrent au vin tension et verticalité. Élaborée exclusivement lors des grands millésimes, cette cuvée parcellaire reflète l’approche artisanale et précise de Bérêche & Fils. Le millésime 2019, solaire et équilibré, allie maturité du fruit, fraîcheur et grande lisibilité du terroir.

Notes de dégustation

Nez :
Nez intense et élégant sur des notes d’agrumes mûrs, de pomme et de poire, accompagnées de nuances de fleurs blanches, de pain grillé, d’amande et d’une fine touche crayeuse.

Bouche & Finale :
Bouche droite, énergique et précise, portée par une bulle fine et intégrée. La texture est à la fois ample et tendue, avec une superbe expression minérale qui structure l’ensemble. Finale longue, saline et persistante, marquée par les agrumes, les notes briochées et une signature crayeuse élégante. Un grand champagne de gastronomie, racé et taillé pour la garde.