Rare Champagne Rosé 2014 - PIPER - HEIDSIECK

notes de dégustation

Robe :

Rose intense aux reflets saumonés, profonde et brillante.

Nez :

Très expressif, mêlant des arômes de fruits rouges et noirs (fraise des bois, cerise noire, mûre), d’orange sanguine, de musc, d’abricot, de chocolat noir, de rose et de violette, le tout relevé par des touches épicées (anis étoilé, poivre).

Bouche :

Attaque vive et charnue, sur des notes de grenade, de griotte et de fleurs séchées. La texture est veloutée et généreuse, évoluant vers des saveurs de tarte aux fraises, de crème pâtissière, avec une tension vineuse marquée. La finale est longue, légèrement amère, avec des accents de chocolat, de baies roses et de kirsch.

RARERPH14

259,45 CHF

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Créée en 1785 à Reims sous le nom de Heidsieck & Cie, Piper Heidsiek est l' une des plus anciennes maisons de Champagne.

D'ailleurs au plus de fort de sa renommée, la maison Piper Heidsieck était le fournisseur de champagne de quatorze cours royales.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur rosé pétillant
  • Pays / region Champagne
  • Millésime 2014
  • Notations Robert Parker : 95 /100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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