Charmes-Chambertin Grand Cru — L’élégance voluptueuse de Gevrey

Au cœur de Gevrey-Chambertin, Charmes-Chambertin Grand Cru est l’un des joyaux de la Côte de Nuits. Avec 12 ha 24 a et une production d’environ 150 000 bouteilles par an, ce cru majeur séduit par son charme immédiat et sa capacité à gagner en complexité avec le temps. Issu exclusivement de Pinot Noir, il conjugue profondeur, précision et sensualité soyeuse.

Un terroir d’équilibre et de finesse

Les sols argilo-calcaires riches en graviers, exposés est à sud-est, assurent une maturation homogène et une fraîcheur naturelle. Le style « Charmes » s’enracine ici : tendre mais précis, charmeur mais profond, avec une trame minérale qui étire la finale.

Style & personnalité du vin

La palette aromatique s’ouvre sur les fruits rouges et noirs (cassis, cerise), la réglisse et des fleurs délicates (violette, pivoine). En bouche : richesse, souplesse, tanins fins et longueur harmonieuse. Accessible jeune, il atteint souvent sa plénitude entre 15 et 25 ans, révélant truffe, cacao, épices douces et sous-bois.

Fiche d’identité

Accords mets & vins

Parfait avec une cuisine élaborée et savoureuse :

• Viandes en sauce
• Gibiers rôtis ou braisés
• Bœuf ou agneau au four
• Fromages affinés ( Cîteaux, Comté )

Producteurs emblématiques

• Domaine Armand Rousseau
• Domaine Dugat-Py
• Domaine Denis Bachelet
• Domaine Perrot-Minot
• Domaine Joseph Drouhin
• Domaine Taupenot-Merme