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Pinot noir Idig Spätburgunder GG 2018 - A. Christmann

notes de dégustation

Au nez, des notes de cerise mûre, de menthe, d'orange sanguine et de thé. En bouche, le vin est adhérent, avec des tanins très finement extraits et de grande qualité, apparaît poli et présente en même temps une fine veine d'acidité, élégante et vive. Fruit sucré de longue durée. Un Pinot avec de la tension et de l'intensité, le tout bâti sur le soyeux.

 

PNISPCHRIST18

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Domaine A. Christmann est l'un des producteurs les plus prestigieux d'Allemagne, situé dans la région viticole du Palatinat (Pfalz). Fondé en 1845, le domaine est dirigé par les septième, huitième et neuvième générations de vignerons, unies par la quête de la plus haute qualité. Le Königsbacher Idig Riesling Großes Gewächs est l'un des vins emblématiques du domaine, reconnu comme une icône de la viticulture allemande. Ce Riesling exceptionnel se distingue par une minéralité unique, issue des sols calcaires du vignoble. Le domaine pratique des méthodes biodynamiques depuis plus de 20 ans, favorisant une croissance naturelle et un équilibre optimal des vignes. Les vins de Domaine A. Christmann sont régulièrement récompensés dans des guides prestigieux tels que Gault Millau, Eichelmann, et Meininger Weinwelt, attestant de leur excellence. Le domaine incarne l'alliance parfaite entre tradition familiale et innovation viticole, offrant des vins de haute qualité, idéaux pour les connaisseurs de Großes Gewächs.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Allemagne - Pfalz
  • Millésime 2018
  • Notations Robert Parker : 91/100
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2045
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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