Galatrona 2021 - Tenuta di Petrolo (magnum, coffret)

Robe : rubis profond à reflets grenat et pourpres, dense, brillante et encore très jeune dans son expression.

Nez : intense et raffiné, sur la mûre, la prune noire, la cerise noire, le cassis, la violette, la sauge, la lavande, le moka, les herbes grillées, le cacao, la réglisse, le graphite et la terre chaude.

Bouche : riche, profonde et ample, avec une remarquable densité de texture, un fruit noir puissant, des tanins fins et charnus, ainsi qu’une structure taillée pour la garde. La finale est longue, dynamique, légèrement épicée et minérale, avec une impression de richesse maîtrisée et de grande élégance italienne.

98/100 — Vinous

Antonio Galloni, en juillet 2024, décrit le Galatrona 2021 comme un vin riche, profond et expansif, doté d’une profondeur de texture et d’une structure remarquables. Son commentaire met en avant le fruit noir, la sauge, la lavande, le moka et les herbes grillées, dans un Merlot puissant, complexe et dynamique.

Fenêtre de dégustation indiquée : 2028–2041.

À retenir : un Galatrona 2021 profond, velouté et magnifiquement présenté en magnum coffret, porté par la noblesse du Merlot, l’équilibre du millésime, la signature raffinée de Tenuta di Petrolo et une reconnaissance critique de tout premier plan.

Accords mets-vins : filet de bœuf, agneau rôti, osso buco, veau aux champignons, pâtes aux truffes, risotto aux cèpes, pecorino affiné ou cuisine toscane raffinée.