Tua Rita Redigaffi 2019

Robe : rouge rubis très profond, presque opaque, avec des reflets violacés et une brillance qui traduit à la fois concentration, jeunesse et grande densité de matière.

Nez : intense et luxueux, sur la mûre, la prune noire, la cerise noire, le cassis, la violette, la truffe noire, le cacao, le chocolat orange, la réglisse, le tabac blond, les épices douces, le moka et une touche de terre chaude. À l’aération, des nuances de muscovado, encens, herbes méditerranéennes et bois noble peuvent apparaître.

Bouche : ample, veloutée et séduisante, avec un fruit noir profond, des tanins fermes mais soyeux et une texture caressante. La puissance reste parfaitement tenue par la fraîcheur et la précision du millésime. La finale est très longue, polie, épicée et persistante, avec une impression de profondeur et de grande maîtrise.

100/100 — Decanter

Decanter attribue la note parfaite au Tua Rita Redigaffi 2019, saluant un vin au nez somptueux, marqué par la prune, la truffe, le chocolat, les nuances épicées et une grande profondeur aromatique. La bouche se distingue par son volume, son poli, sa séduction et sa longueur, avec une matière ample, parfaitement structurée et d’une grande précision. La fiche officielle Tua Rita confirme également 100/100 — The Wine Independent, ainsi que 97/100 — Wine Advocate.

À retenir : un Tua Rita Redigaffi 2019 exceptionnel, 100% Merlot, noté 100 points par Decanter, marqué par la mûre, la prune noire, la violette, la truffe, le chocolat, des tanins soyeux et une finale longue, puissante et raffinée.

Accords mets-vins : côte de bœuf maturée, filet de bœuf aux truffes, agneau rôti, gibier, canard aux épices, osso buco, risotto à la truffe noire, plats mijotés toscans, vieux parmesan ou fromages affinés à pâte dure.