Château Duhart-Milon 1973

Un Pauillac ancien : charme historique, structure médocaine et patine du temps

Terroir

Château Duhart-Milon, Grand Cru Classé de Pauillac, s’inscrit dans la grande tradition des vins du Médoc. Son vignoble repose sur des sols de graves profondes, particulièrement favorables au Cabernet Sauvignon, qui confèrent aux vins structure, droiture et cette austérité noble propre aux grands Pauillac.

Le millésime 1973 appartient aujourd’hui au registre des vieux Bordeaux de collection. Ce flacon doit être abordé avec la prudence nécessaire aux vins anciens : son intérêt réside autant dans son âge, son origine et sa rareté que dans son éventuelle expression aromatique. Pour l’amateur de vieux Pauillac, il représente un témoignage historique d’un cru classé médocain.

Notes de dégustation

Nez :
Selon l’état précis du flacon, le bouquet peut évoquer des notes de cèdre, de tabac blond, de cuir ancien, de sous-bois, de feuilles mortes, d’épices douces et de fruits noirs séchés. L’expression se situe dans un registre tertiaire, discret et évolué.

Bouche & Finale :
La bouche peut se montrer fragile, patinée et marquée par des tanins entièrement assouplis. Lorsque la conservation a été favorable, la finale offre le charme sobre des vieux Pauillac, entre cèdre, tabac, épices et noblesse médocaine.