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Château Mouton Rothschild 2001

notes de dégustation

Le Mouton Rothschild 2001 est un Pauillac racé et élégant. Le millésime, plus classique que 2000, offre un bel équilibre entre fraîcheur et maturité. Son assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon révèle des arômes de cassis, cèdre, tabac et chocolat noir. En bouche, il est structuré, avec des tanins fins et une belle longueur. Moins opulent que 2000, il brille par sa finesse et son potentiel de garde jusqu’en 2035+. L’étiquette est signée Robert Wilson. Un excellent choix pour les amateurs de grands Bordeaux classiques. 

MOUTR01

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Longtemps, le château Mouton Rothschild a été difficile à évaluer en produisant des vins aussi bien superbes que décevants.

Toutefois, depuis les années 1990, Mouton Rothschild se montre beaucoup plus régulier à haut niveau notamment en s'imposant par la richesse, la densité et l'opulance regroupant toutes les caractériques présentent dans la réussite des millésimes mythiques de 1945, 1947, 1959 et 1982.

Production : 300'000 bouteilles;

Superficie : 84 ha;

Age moyen des vignes : 45 ans;

Densité de plantation : 8'500 pieds / ha;

Maturité : dans les 10 à 50 ans suivant le millésime;

Second vin : Le Petit Mouton de Mouton Rothschild;

Encépagement : 77 % cabernet sauvignon, 12 % merlot, 9 % cabernet franc

Meilleurs millésimes : 2009, 2005, 2000, 1986, 1982, 1959, 1955, 1945.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bordeaux
  • Appellation Pauillac
  • Classement 1er grand cru classé (Bordeaux, 1973)
  • Millésime 2001
  • Notations Wine Spectator : 94/100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2035
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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