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Château Lynch Bages 2012

notes de dégustation

La robe présente une couleur rouge sombre encore bien prononcée, ornée d’élégants reflets tuilés.

Le nez conjugue puissance et équilibre, offrant des arômes de fruits noirs mûrs, notamment de cassis, de poivre de Sichuan et de truffe, suivis par de la cardamone et du boisé toasté.

L’attaque est franche, et le vin évolue sur une structure tannique finement bâtie qui lui confère puissance et fraîcheur. On perçoit de généreuses saveurs de fruits noirs confiturés et d’épices douces sur toute la durée. Il s’étire longuement jusqu’à une finale soyeuse, persistante et racée.

LYNCB12

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Dans le fameux classement de 1855 des vins de Gironde, le château de Lynch Bages est un 5ème cru classé. Aujourd'hui, pas un professionnel du vin n'oserait nier qu'il est du niveau d'un deuxième cru.

Production : 300'000 bouteilles ;

Superficie : 90 ha ;

Densité de plantation : 9'000 pieds/ha;

Age moyen des vignes : 30 ans;

Maturité : dans les 6 à 25 ans suivant le millésime;

Second vin : Château Haut-Bages-Averous (120'000 bout.)

Encépagement : 75% cabernet sauvignon, 15% merlot, 10% cabernet franc;

Meilleurs millésimes : 2010, 2009, 2000, 1990, 1989, 1961.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bordeaux
  • Appellation Pauillac
  • Classement 5 ème grand cru classé (Bordeaux, 1855)
  • Millésime 2012
  • Notations Robert Parker : 87 / 100
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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