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Château Lynch Bages 1983
Un nez assez discret mélangeant les fruits rouges et les arômes de champignon.
La bouche est moyennement corsée avec des tanins assez rustiques, des arômes de mûre et de cuir,
L'acidité est un peu marquée malgré l’âge de la bouteille.
La finale sans grande complexité est poivrée.
LYNCB83
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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR
Dans le fameux classement de 1855 des vins de Gironde, le château de Lynch Bages est un 5ème cru classé. Aujourd'hui, pas un professionnel du vin n'oserait nier qu'il est du niveau d'un deuxième cru.
Production : 300'000 bouteilles ;
Superficie : 90 ha ;
Densité de plantation : 9'000 pieds/ha;
Age moyen des vignes : 30 ans;
Maturité : dans les 6 à 25 ans suivant le millésime;
Second vin : Château Haut-Bages-Averous (120'000 bout.)
Encépagement : 75% cabernet sauvignon, 15% merlot, 10% cabernet franc;
Meilleurs millésimes : 2010, 2009, 2000, 1990, 1989, 1961.
FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT
- Couleur Rouge
- Pays / region Bordeaux
- Appellation Pauillac
- Classement 5 ème grand cru classé (Bordeaux, 1855)
- Millésime 1983
- Notations Wine spectator : 90/100
- Apogée Dépassée (vin de collection)
- Taille Bouteille (0.75 l)
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