Château Mouton Rothschild 2004

Château Mouton Rothschild 2004 — Pauillac

Ce Château Mouton Rothschild 2004 offre une expression classique, racée et profondément médocaine de Pauillac. Premier Grand Cru Classé emblématique de Bordeaux, Mouton Rothschild signe dans ce millésime équilibré un vin de grande tenue, moins démonstratif que certaines années solaires, mais remarquable par sa précision, sa structure et son élégance aristocratique.

Le 2004 développe un profil raffiné de cassis, mûre, cerise noire, cèdre, graphite, tabac blond, mine de crayon, réglisse, cacao, épices fines et notes légèrement fumées. La bouche se montre droite, fraîche et structurée, avec des tanins fermes mais polis, une belle persistance et une finale minérale très pauillacaise. C’est un Mouton de classicisme, d’équilibre et de lente évolution.

Terroir : Pauillac, graves profondes et noblesse du Cabernet Sauvignon

Les grandes croupes de graves de Pauillac offrent au Cabernet Sauvignon un cadre idéal pour exprimer structure, profondeur aromatique et capacité de garde. À Château Mouton Rothschild, cette identité se traduit par des vins puissants, précis et longilignes, associant fruit noir, fraîcheur minérale, tanins nobles et caractère médocain affirmé. Le millésime 2004 met particulièrement en valeur cette dimension classique, sobre et distinguée du cru.

Notes de dégustation

Robe : grenat profond aux reflets rubis sombres, encore soutenue, avec une évolution discrète en bord de disque.

Nez : noble et précis, sur le cassis, la mûre, la cerise noire, le cèdre, le graphite, la mine de crayon, le tabac blond, la réglisse, le cacao, les épices fines et de délicates nuances fumées. Avec l’aération, de fines notes de cuir, sous-bois et boîte à cigares peuvent apparaître.

Bouche : structurée, fraîche et élégante, avec un fruit noir encore présent, des tanins fins, une belle tension et une finale longue, minérale et légèrement épicée. Le vin privilégie la précision, l’équilibre et la noblesse de Pauillac plutôt que l’opulence immédiate.

Expression du millésime 2004

Le millésime 2004 à Bordeaux s’inscrit dans un registre classique, équilibré et frais. À Pauillac, les grands crus ont produit des vins structurés, précis et capables d’une belle évolution en cave, sans l’opulence des millésimes plus solaires. Château Mouton Rothschild 2004 reflète cette identité avec une matière sérieuse, une trame élégante et une expression fidèle au caractère noble du cru.