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Opus One 1989

notes de dégustation

"L'Opus One 1989 présente une couleur d'une profonde intensité ainsi que des arômes et un bouquet floral d'une grande richesse.  Le nez parfumé laisse place à un vin souple et élégant, incroyablement fin.  Une structure ferme tisse un vin complexe, équilibré et accessible."

Source : http://fr.opusonewinery.com

OPUSO89

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le rapprochement de Robert Mondavi et de Philippe de Rothschild au début des années 1970 a donné un vin d'une grande qualité appelé Opus One. En alliant le savoir-faire de Mouton Rothschild et de Mondavi, ce vin peut rivaliser avec les premiers cru classés du Bordelais.

Production : 360'000 bouteilles ;

1er millésime : 1979 ;

Encépagement : 95% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Malbec;

Meilleurs millésimes : 2012, 2010, 2007, 2005, 2004.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region USA - Napa Valley
  • Millésime 1989
  • Notations Decanter : 91/100
  • Niveau BG
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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