Accendo Cabernet Sauvignon 2016 - Accendo Cellars, Araujo family
Un Cabernet Sauvignon d’une grande intensité, avec des arômes de cassis, mûre et prune noire, enrichis de notes de graphite, tabac et chocolat noir. La bouche est ample, structurée, avec des tanins veloutés et une finale longue et élégante.
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"(...) Vêtu de grenat-pourpre profond, il fait jaillir du verre des notes exotiques d'anis étoilé, de fenugrec et de cumin qui enveloppent un noyau de tarte aux mûres, de bleuet sauvage et de cassis tiède, et sont rehaussées de nuances de kirsch, de boîte à cigare et de moka, puis d'un soupçon de viande fumée. La bouche mi-corsée à corsée regorge de saveurs éclatantes de fruits rouges, noirs et bleus et de notes d'épices, encadrées par des tanins merveilleusement mûrs et fins et une fraîcheur attrayante. La finale est longue et parfumée. (...)"
Source: Lisa Perrotti-Brown, MW, robertparker.com, 13 déc. 2018
Fiche technique
- 2025-2040
- Rouge
- 2016
- IN
- Robert Parker : 98 /100
- USA - Napa Valley
- Bouteille (0.75 l)
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