Château Les Carmes Haut-Brion 2018 (CBO, 3 L)

Jean-Marc Quarin 96 points www.quarin.com
"Couleur sombre et intense. Belle. Nez intense, fin, au fruité frais, mûr et crémeux. Nuances épicées. Pointe sudiste. Complexe. Aérien à l’attaque, juteux au développement, complexe en milieu de bouche, fondant, délicieux, puissant et légèrement résineux dans sa saveur, le vin évolue noble et profond, vers une finale complexe, au grain de tannin fin et noble. C’est délicieux. Assemblage : 35 % cabernet franc, 34 % cabernet sauvignon, 29 % merlot. Degré d’alcool : 13°75 – pH : 3,59. Vinification réalisée avec 55 % de grappes entières. Elevage en 100 % fût neuf."