Château Latour Martillac 2009

Château Latour-Martillac 2009 — Pessac-Léognan Cru Classé de Graves

Ce Château Latour-Martillac 2009 est une très belle expression de Pessac-Léognan dans un millésime solaire, mûr et généreux. Le vin conjugue la richesse du fruit noir, la profondeur du Cabernet Sauvignon, la rondeur du Merlot et la signature fumée des grands terroirs de Graves : mûre, cassis, graphite, boîte à cigares, pain grillé, fumée, épices et tanins mûrs.

Classé Cru Classé de Graves en rouge et en blanc depuis 1953, Château Latour-Martillac doit son nom à la tour qui orne sa cour d’honneur, vestige d’un ancien fortin de Martillac. Le 2009 est souvent considéré comme l’une des grandes réussites modernes du domaine : un vin profond, opulent et concentré, mais qui conserve l’identité graveleuse, fraîche et légèrement fumée de Pessac-Léognan.

Terroir : croupe de graves pyrénéennes et esprit de Pessac-Léognan

Château Latour-Martillac est situé sur une remarquable croupe de graves pyrénéennes, l’un des marqueurs essentiels des grands terroirs de Pessac-Léognan. Ces sols de graves, pauvres et drainants, favorisent l’enracinement profond de la vigne, la concentration des raisins et une maturation régulière. Ils apportent aussi cette signature typique des Graves : tension, notes fumées, graphite, minéralité et fraîcheur de structure.

Dans le 2009, la chaleur du millésime donne un vin plus riche, plus ample et plus immédiatement séduisant que dans les années classiques. Pourtant, le terroir garde son rôle d’équilibre : le fruit noir mûr reste encadré par des notes de fumée, de graphite, de terre et de cèdre, avec une structure tannique mûre mais sérieuse.

Notes de dégustation

Robe : pourpre sombre à reflets grenat, dense, profonde et encore très soutenue. La couleur traduit la maturité du millésime 2009 et la concentration naturelle de ce Pessac-Léognan.

Nez : riche, profond et expressif, sur la mûre, le cassis, la myrtille, la crème de cassis, la cerise noire, le graphite, la boîte à cigares, le pain grillé, la fumée, les braises de charbon, les épices, la réglisse et une touche de café. L’aération révèle également des nuances de terre chaude, de bois noble et de cacao.

Bouche : ample, dense et veloutée, avec un fruit noir généreux et des tanins mûrs, profonds et structurants. Le vin montre une belle concentration, une texture opulente et une finale longue, intense et savoureuse. La richesse du millésime est bien équilibrée par la personnalité graveleuse du terroir, qui apporte graphite, fumée et fraîcheur minérale.

Expression du millésime 2009

Le millésime 2009 à Bordeaux est marqué par la maturité, la générosité et la rondeur des tanins. À Château Latour-Martillac, il donne un vin particulièrement réussi, décrit par plusieurs dégustateurs comme l’un des meilleurs jamais produits par la propriété. Le style est riche, opulent et profond, mais sans perdre la personnalité fumée, minérale et terrienne de Pessac-Léognan.

Aujourd’hui, Château Latour-Martillac 2009 entre dans une très belle phase de dégustation. Le fruit reste généreux, les tanins se fondent progressivement et les notes de cèdre, tabac, graphite, fumée, sous-bois et cacao commencent à compléter la profondeur du cassis et de la mûre. Il peut être apprécié maintenant après une aération mesurée, tout en conservant une belle capacité d’évolution.