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Chateauneuf du Pape Cuvee XXL 2016 - Domaine de la Janasse (magnum, 1.5 L)
L’esprit du vin
Un Châteauneuf-du-Pape en magnum, rare, profond et intensément solaire, fidèle à la puissance généreuse de la Cuvée XXL et à l’éclat du millésime 2016.
756,00 CHF
TTC
Sélection Pick & Mix 6+
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Disponibilité Tous nos vins sont physiquement en stock à Genève et sont disponibles immédiatement
Provenance & conservation Nos vins sont conservés avec le plus grand soin dans nos caves voûtées à Carouge.
Anniversaires Grand choix de millésimes anniversaires de 1924 à nos jours
France • Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Domaine de la Janasse • Cuvée XXL • Grenache dominant • 2016
Châteauneuf-du-Pape XXL 2016 — Domaine de la Janasse
Ce Châteauneuf-du-Pape XXL 2016 du Domaine de la Janasse est une cuvée exceptionnelle, produite en quantités très limitées et seulement dans des conditions particulièrement favorables. Élaborée à partir de raisins d’une grande concentration, cette cuvée révèle une richesse, une profondeur et une complexité hors du commun, tout en conservant l’équilibre remarquable du millésime 2016.
Terroir : Châteauneuf-du-Pape, Grenache d’exception et profondeur de garde
La Cuvée XXL représente l’une des expressions les plus rares et ambitieuses du Domaine de la Janasse. Produite uniquement dans des millésimes d’exception, elle met en avant une sélection de raisins très mûrs et concentrés, avec une dominante de Grenache, complétée selon l’assemblage par les cépages traditionnels de Châteauneuf-du-Pape.
Le millésime 2016 apporte ici un équilibre majeur entre maturité, fraîcheur, profondeur et finesse tannique. Avec une part importante de grappes entières et un élevage long en demi-muids, cette cuvée se distingue par son intensité, mais aussi par une précision et une élégance qui dépassent la simple notion de puissance.
Notes de dégustation
Robe : rouge profond à reflets pourpres et grenat, dense, brillante et très soutenue, avec une intensité qui annonce un vin de grande concentration.
Nez : profond et noble, sur la framboise mûre, les fruits noirs, les fruits à noyau, la pierre concassée, la mine de crayon, les épices douces, la garrigue et le cuir fin. À l’aération, des nuances de réglisse, de poivre, d’herbes sèches, de cacao et de terre chaude peuvent apparaître.
Bouche : pleine, ample et d’une grande profondeur, avec une matière impressionnante mais parfaitement tenue. Le vin conjugue structure, tanins fermes et nobles, fraîcheur équilibrante et longueur remarquable. Malgré son nom XXL, il impressionne autant par sa finesse, son élégance et sa précision que par son intensité.
Note d’expert
100/100 — Wine Advocate
Joe Czerwinski décrit le Châteauneuf-du-Pape XXL 2016 du Domaine de la Janasse comme une cuvée exceptionnelle, produite seulement pour la deuxième fois après le millésime 2007. Son commentaire met en avant un assemblage majoritairement dominé par le Grenache, avec une part importante de grappes entières et un élevage en demi-muids. Le vin dévoile des arômes nobles de pierre concassée, de mine de crayon, d’épices douces, de framboise mûre et de fruits à noyau. La bouche se montre pleine, ample et d’une grande profondeur, mais surtout remarquable par sa finesse, son élégance et sa longueur. Malgré son nom XXL, il impressionne davantage par son équilibre et sa précision que par sa seule puissance.
Expression du millésime 2016
Le millésime 2016 donne à cette cuvée une dimension exceptionnelle : concentration, fraîcheur, tanins mûrs, longueur et harmonie. La puissance naturelle du vin est équilibrée par une trame précise et une énergie qui lui confèrent un potentiel de garde impressionnant. Avec le temps, il devrait développer des nuances plus profondes de cuir fin, garrigue séchée, épices fondues, tabac blond, cacao, sous-bois méditerranéen et minéralité.
À retenir : une cuvée mythique et rarissime du Domaine de la Janasse, notée 100 points par Wine Advocate, produite seulement pour la deuxième fois après 2007. Un Châteauneuf-du-Pape 2016 profond, ample et magistral, qui impressionne par sa concentration mais surtout par son équilibre, son élégance et sa précision.
Accords mets-vins : côte de bœuf maturée, agneau rôti aux herbes, gibier, pigeon, daube provençale, tajine d’agneau, cuisine à la truffe, plats à la garrigue, légumes confits ou fromages affinés à pâte dure.
Fiche technique
- Gigot d'agneau ax herbes et/ou à l'ail
- jusqu'en 2040
- Châteauneuf du pape
- Rouge
- 2016
- IN
- Robert Parker : 100 / 100
- Rhône sud
- Magnum (1.5 L)
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