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Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2011 - Joseph Drouhin (magnum, 1.5 l)
Un Pinot Noir noble et raffiné, issu d’un des plus grands terroirs de Bourgogne. Grand format rare.
670,00 CHF
TTC
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"La robe est d'un rouge rubis intense. Les arômes sont puissants et raffinés. Pour le vin jeune, ils évoquent la cerise noire et le chocolat amer. Ils évoluent ensuite vers des notes de sous-bois, de truffe et de réglisse. Après une quinzaine d'année, les notes de fruits confits demeurent, associées à des nuances de cuir et civette caractéristiques de l'évolution. Une structure de tannins à la fois puissante et veloutée, un équilibre parfait. La finale est longue, elle renvoie aux arômes de cerises noires et de réglisse. Un kaléidoscope de sensations".
Dégustation par Véronique Boss-Drouhin
Fiche technique
- 2020-2040
- Chambertin Clos de Bèze
- Grand Cru
- Rouge
- 2011
- IN
- Jancis Robinson : 18/20
- Bourgogne
- Magnum (1.5 l)
- 100 % Pinot noir
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