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Volnay 1er Les Taillepieds 2018 - Hubert de Montille
Un Volnay d’altitude au style racé, précis et tendu. Ce 2018 séduit par ses arômes de cerise, d’épices douces et de pierre humide, avec une structure fine et une superbe allonge.
129,00 CHF
TTC
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Anniversaires Grand choix de millésimes anniversaires de 1924 à nos jours
Pinot Noir issu de vignes conduites en biodynamie et plantées sur "Les Taillepieds", une parcelle d'1.51 ha.
Au nez, ce Volnay nous dévoile bien des choses, notamment des notes fruitées intenses ( la prune, le cassis, la myrtille), des touches légèrement fumées, un côté cacao. On ressent une certaine richesse, un côté musclé loin d’être déplaisant.
En bouche, le vin arbore un profil plutôt corsé, structuré sur des notes gourmandes. Les tannins sont encore un peu fermes mais cela permet d'équilibrer la belle matière et l’acidité présente dans ce Volnay. Un vin d’une grande pureté qui récompensera les patients.
Fiche technique
- jusqu'en 2030
- Volnay
- Premier cru
- Rouge
- 2018
- IN
- Robert Parker : (92-94) / 100
- Bourgogne
- Bouteille (0.75 l)
- 100 % Pinot noir
- les taillepieds
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