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Un vin à la robe intense aux reflets éclatants qui s'enveloppe d'un nez suave de fleurs de printemps et de fruits rouges avec quelques notes mentholées et épicées. En bouche, la texture est charnue tout en restant élégante avec une superbe finale persistante. Un vin de garde assurément.
CDVAHN16
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Le domaine Hudelot-Noëllat est fondé en 1962, par Alain Hudelot. Il est aujourd'hui géré par Charles Van Canneyt, son petit-fils.
L'approche y est définie comme une alliance de techniques modernes et ancestrales.
Le travail à la vigne est sérieux et très respectueux de la nature, en lutte raisonnée avec une ouverture sur le bio.
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