Champagne « Terre de Vertus » 2012 – Larmandier-Bernier

Un grand champagne de terroir : pureté crayeuse, tension minérale et profondeur du Chardonnay

Terroir

Issue exclusivement du Premier Cru de Vertus, au cœur de la Côte des Blancs, la cuvée Terre de Vertus est élaborée à partir de Chardonnay cultivé selon les principes de la biodynamie. Les sols crayeux, emblématiques du secteur, confèrent au vin une grande précision, une forte identité minérale et une remarquable capacité de vieillissement. Le millésime 2012, reconnu comme l’un des plus grands de la décennie en Champagne, donne naissance à un vin à la fois concentré, énergique et d’une superbe harmonie.

Notes de dégustation

Nez :
D’une grande finesse, le nez dévoile des arômes de citron mûr, zeste d’agrumes, pomme fraîche et poire, accompagnés de notes de fleurs blanches, de craie, de pain toasté et de subtiles touches iodées et fumées.

Bouche & Finale :
La bouche est tendue et ciselée, portée par une bulle fine et élégante. L’équilibre entre matière et acidité est remarquable, offrant une sensation de pureté et de verticalité. La finale longue, saline et crayeuse s’étire sur des notes d’agrumes, de minéralité et une délicate amertume noble. Un champagne de gastronomie, précis, profond et taillé pour la garde.