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O. Fournier Tinta Del Pais 2004

notes de dégustation

L'O. Fournier Tinta del País 2004 est un vin rouge de la Ribera del Duero, élaboré à partir du cépage local Tinta del País. Il présente une robe rouge rubis intense, avec des reflets lumineux. Le nez révèle des arômes de fruits noirs mûrs, comme la mûre et la prune, agrémentés de touches de tabac, de cuir et de terre. En bouche, le vin est ample et velouté, avec des saveurs de fruits bien équilibrées par des tanins intégrés et une acidité fraîche. La finale est longue et élégante, avec une belle complexité. Ce vin se marie idéalement avec des viandes grillées ou des fromages affinés.

FOURNTDP04

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Bodegas y Viñedos O. Fournier est un domaine viticole prestigieux situé dans la région de Castilla y León, au cœur de la vallée du Duero, en Espagne. Fondé par le vigneron argentin Olivier Fournier, le domaine se distingue par son approche innovante de la viticulture et de la vinification. L’exploitation couvre des vignobles en haute altitude, bénéficiant de conditions climatiques idéales pour produire des vins de grande qualité.

Les vins de Bodegas y Viñedos O. Fournier se caractérisent par leur richesse, leur complexité et leur grande finesse. Le domaine mise sur des cépages typiques de la région, notamment le Tempranillo, tout en incorporant des techniques de viticulture respectueuses de l'environnement et en mettant en avant des élevages soignés en fûts de chêne. Grâce à cette approche méticuleuse, les vins sont réputés pour leur intensité aromatique et leur potentiel de garde impressionnant.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Pays / region Espagne (Ribera del Duero)
  • Millésime 2004
  • Notations Robert Parker : 94/100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2025
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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