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Gevrey-Chambertin 1er Cru "Poissenot" 2017 - Domaine Humbert Freres

notes de dégustation

Gevrey-Chambertin est un vin très coloré, puissant, aux arômes et saveurs intenses évoquant entre autres le cassis, cerise, musc, réglisse...  Y a-t-il eu ici un ancien bassin à poissons des moines de Cluny? De ce sol caillouteux et sableux vient ce rouge séveux. Joli fond, belle matière, tannins fin, racé, un vin élégant, complet.

(Bettane & Desseauve, millésime 2015, noté 17/20)

GCPOISHUMB17

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

" Cousins des Dugat, Frédéric Humbert et son jeune frère Emmanuel ont pris la suite de leurs parents en 1989. Leurs vins ne passent pas inaperçus en raison de l’intensité de leur couleur et de la force de leur charpente. Depuis plusieurs années, ils gagnent progressivement et régulièrement en harmonie et en équilibre. Les terroirs commencent à s’exprimer avec davantage de liberté, particulièrement l’excellent Petite Chapelle (...). "
La Revue du Vin de France

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Gevrey-Chambertin
  • Classement Premier cru
  • Millésime 2017
  • Notations Allen Meadows - Burghound : 89-92/100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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