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Chassagne-Montrachet Les Caillerets 2021 - Ramonet

notes de dégustation

Les doux parfums de fruits jaunes côtoient de près les notes sensuelles de fleurs blanches.

L’ensemble est rehaussé par une trame extrêmement minérale, laissant imaginer la dureté de la roche calcaire sur laquelle les pieds de vignes s’enracinent

CHASMCAILR21

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Installée à Chassagne-Montrachet depuis plusieurs générations, la famille Ramonet exploite avec excellence les plus belles parcelles du village avec entre autre une parcelle de Montrachet, de Batard Montrachet et Bienvenues-Batard-Montrachet, ainsi que quelques vignes à Puligny Montrachet.

Blancs comme rouges, les vins du domaine sont aujourd'hui adulés par les amateurs du monde entier. Les blancs sont riches et extrêmement profonds. Les rouges sont d'une finesse sans égale à Chassagne.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Chassagne-Montrachet
  • Climat / Cuvée : Les Caillerets
  • Classement Premier cru
  • Millésime 2021
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Chardonnay

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