Chambolle-Musigny 1er Cru Les Les Veroilles 2015 - domaine Ghislaine Barthod

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Véroilles 2015 — Domaine Ghislaine Barthod

Ce Chambolle-Musigny 1er Cru Les Véroilles 2015 du Domaine Ghislaine Barthod incarne une expression rare, profonde et intensément raffinée du Pinot Noir de la Côte de Nuits. Issu d’un climat confidentiel de Chambolle-Musigny, ce vin associe la grâce florale du village, la précision calcaire du Premier Cru et la richesse d’un grand millésime : cerise noire, griotte, framboise mûre, fraise des bois, prune rouge, rose ancienne, violette, pivoine, épices fines, thé noir, réglisse légère, sous-bois délicat, terre noble et longue finale minérale.

Le Domaine Ghislaine Barthod fait partie des références majeures de Chambolle-Musigny, reconnu pour des vins d’une pureté aromatique remarquable, d’une grande finesse tannique et d’une lecture très précise des climats. Les Véroilles donne une expression à la fois délicate, verticale et structurée du Pinot Noir, avec une dimension florale et minérale particulièrement marquée. Le millésime 2015, mûr, généreux et équilibré, apporte profondeur, éclat du fruit et matière soyeuse, tout en conservant l’élégance propre à Chambolle.

Terroir : Les Véroilles, finesse calcaire et élégance de Chambolle-Musigny

Le climat Les Véroilles, à Chambolle-Musigny, exprime toute la délicatesse du Pinot Noir sur des sols calcaires capables de produire des vins fins, floraux et tendus. Chambolle se distingue par une texture particulièrement soyeuse, une grande précision aromatique et une élégance naturelle qui privilégie la nuance, la dentelle tannique et la longueur minérale.

Chez Ghislaine Barthod, Les Véroilles se traduit par un vin précis, profond et aérien, où l’intensité du fruit ne masque jamais la finesse du terroir. En 2015, la maturité du millésime renforce la chair, l’éclat et la profondeur, tandis que la signature calcaire maintient fraîcheur, tension et équilibre. L’ensemble offre un Chambolle-Musigny de grande distinction, à la fois charmeur, structuré et promis à une belle évolution.

Notes de dégustation

Robe : rubis profond à reflets grenat, brillante, fine et encore bien soutenue. La couleur traduit la maturité du millésime 2015, la profondeur du Pinot Noir et une évolution progressive vers davantage de nuances florales, épicées et tertiaires.

Nez : pur, profond et très raffiné, sur la cerise noire, la griotte, la framboise mûre, la fraise des bois, la prune rouge, les petits fruits rouges, la rose ancienne, la violette, la pivoine, les épices fines et le thé noir. Avec l’aération, des nuances de sous-bois délicat, terre noble, écorce, cuir fin, cacao léger, réglisse légère, poivre doux et truffe discrète peuvent apparaître.

Bouche : ample, soyeuse, fraîche et finement structurée, avec un fruit mûr porté par une tension calcaire élégante. Les saveurs de cerise noire, griotte, framboise, fraise des bois, prune rouge, rose, violette, épices fines, thé noir et terre fine se déploient avec profondeur et précision, soutenues par des tanins fins, polis et parfaitement intégrés. La finale est longue, florale, légèrement saline et minérale, avec une impression de pureté, de velours et de grande élégance bourguignonne.

Expression du millésime 2015

Le millésime 2015 en Bourgogne a donné des Pinot Noir mûrs, profonds et solaires, marqués par une belle concentration de fruit, des tanins veloutés et une grande richesse aromatique. À Chambolle-Musigny, cette générosité peut se traduire par des vins séduisants, intenses et harmonieux, tout en conservant la finesse florale et la fraîcheur minérale du terroir.

Aujourd’hui, ce Chambolle-Musigny 1er Cru Les Véroilles 2015 de Ghislaine Barthod entre dans une phase particulièrement intéressante, où l’éclat du fruit commence à se mêler à des nuances plus évoluées de sous-bois, thé noir, cuir fin, truffe discrète, épices fondues et terre noble. Une aération mesurée permet de révéler sa profondeur tout en préservant son équilibre et sa délicatesse.