Château Vieux Taillefer — L’élégance classique de Fronsac

Cru historique de l’appellation Fronsac, Château Vieux Taillefer s’étend sur 12 hectares situés sur des coteaux argilo-calcaires et graveleux. Ce terroir typique de la rive droite bordelaise confère au vin une tension fraîche et une profondeur aromatique remarquable. Le domaine incarne une viticulture respectueuse, valorisant l’identité du terroir à travers des vins élégants, aux tanins soyeux, et à l’expression fruitée raffinée.

Terroir & cépages

Implantées sur des sols argilo-calcaires mêlés de graves, les vignes bénéficient d’une exposition ensoleillée idéale. L’encépagement est dominé par le Merlot (≈ 70 % ), complété par du Cabernet Franc (≈ 25 % ) et une touche de Cabernet Sauvignon, permettant d’allier richesse, tension et complexité aromatique dans un style résolument classique.

Viticulture & vinification

• Agriculture raisonnée, vendanges manuelles avec tri sélectif.
• Vinification en cuves thermorégulées pour une extraction douce.
• Élevage de 12 à 14 mois en barriques, dont environ 30 % de bois neuf pour préserver la pureté du fruit et affiner la texture.

Ce soin constant du raisin et de l’élevage garantit des vins précis, équilibrés, et structurés sans rusticité.

Style & potentiel de garde

Le Château Vieux Taillefer séduit par ses notes de mûre, cerise noire, poivre doux et cèdre, avec une bouche ample, veloutée et subtilement épicée. Accessible dès 5 ans, il peut évoluer tout en finesse jusqu’à 12 à 15 ans selon le millésime, développant des nuances de sous-bois et de truffe.

Cuvées emblématiques

• Château Vieux Taillefer — Le grand vin, racé et charpenté, exprimant un fruit pur et élancé.
• Savio de Vieux Taillefer — Second vin plus accessible, gourmand, fidèle au style soyeux du domaine.