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France · Bordeaux · Margaux
Château Kirwan — L’élégance racée de Margaux
Cru Classé de 1855 au style floral et aérien — un Margaux de dentelle, précis et éclatant de fraîcheur.
Une élégance façonnée par la famille Merlaut
Propriété de la famille Merlaut depuis 1919, Château Kirwan est aujourd’hui dirigé par Marie Dubernet Merlaut (viticulture) et Anne Dubreuil (œnologue), aux côtés de Laurent Fortin (directeur technique). Ensemble, ils ont affiné le style de la propriété : un Margaux de dentelle, précis, fin et d’une fraîcheur éclatante.
Terroir & Encépagement — Finesse et harmonie bordelaise
Le vignoble repose sur des graves garonnaises fines, parfaitement drainées et idéalement exposées. Ce terroir privilégié permet de produire des vins équilibrés et expressifs.
- Cabernet Sauvignon ~60 % — structure, droiture et longévité
- Merlot ~30 % — souplesse et charme fruité
- Petit Verdot ~8 % — intensité et épices
- Cabernet Franc ~2 % — finesse et complexité
Viticulture — Précision et respect du vivant
Le domaine pratique une viticulture responsable : enherbement maîtrisé, taille traditionnelle, vendanges manuelles, rendements modérés et tri rigoureux. L’approche parcellaire permet une lecture fine du terroir et une maturité parfaitement maîtrisée.
Vinification & Élevage — Souplesse boisée et fruit éclatant
Chaque parcelle est vinifiée séparément en cuves inox thermo-régulées. Les macérations de 3 à 4 semaines, avec pigeages doux, favorisent une extraction délicate et harmonieuse.
L’élevage dure 18 mois en barriques de chêne français (environ 50 % neuves), apportant des tanins polis, une aromatique raffinée et une finale saline caractéristique des grands Margaux.
Cuvées emblématiques
Château Kirwan (Grand Vin) — Un vin élégant et aérien, aux notes de cassis, violette, cèdre et épices fines. Bouche soyeuse, structure équilibrée et finale persistante.
Les Charmes de Kirwan — Second vin fruité et floral, plus accessible dans sa jeunesse, fidèle à la signature du domaine.
Informations techniques
- Production annuelle : 180 000 bouteilles
- Superficie du vignoble : 35 ha
- Second vin : Les Charmes de Kirwan (env. 100 000 bouteilles)
- Encépagement : 40 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 10 % Petit Verdot, 20 % Cabernet Franc
- Meilleurs millésimes : 2020, 2019, 2018, 2016, 2010, 2009, 2003
Signature & Style
Château Kirwan incarne un Margaux floral et racé, à l’aromatique précise et aux tanins soyeux. Dans les grands millésimes, son potentiel de garde dépasse 25 ans, offrant une évolution harmonieuse et une finesse intemporelle.
