Château Troplong Mondot – Saint‑Émilion Grand Cru : opulence veloutée, garde extrême & élégance racée

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Saint-Émilion – Rive Droite, Bordeaux

Château Troplong Mondot : puissance racée, opulence soyeuse et trame élégante

Véritable symbole de la Rive Droite, Château Troplong Mondot compte parmi les domaines les plus emblématiques de Saint-Émilion. Classé Cru Classé, le domaine s’étend sur 44 hectares de coteaux idéalement exposés, mêlant graves argileuses et sols argilo-calcaires. Propriété de la famille Cuvelier, puis de Laurent Dassault, le château a bâti sa réputation sur des vins somptueux aux tanins veloutés, conjuguant puissance, profondeur et élégance naturelle.

Terroir & Encépagement

Le vignoble est situé sur des coteaux bien drainés, bénéficiant d’une exposition optimale qui favorise une maturité homogène et une concentration naturelle des raisins. Les sols associent graves argileuses sur le plateau et argilo-calcaires sur les pentes.

Cépage	Proportion
Merlot	90 %
Cabernet Franc	5 %
Cabernet Sauvignon	5 %

Viticulture & Vinification

La viticulture repose sur une approche raisonnée, avec vendanges manuelles et tri minutieux des baies. La vinification en cuves inox est conduite avec une grande précision, privilégiant des extractions douces pour préserver l’équilibre et la finesse aromatique. L’élevage dure 18 à 20 mois en barriques, dont environ 50 % de bois neuf, renforçant la texture soyeuse et la complexité aromatique sans masquer le fruit.

Style & Potentiel de garde

Robe : noire profonde et brillante
Nez : mûre, prune, cacao, épices fines
Bouche : ample, veloutée, aux tanins soyeux et à la finale longue et raffinée

Ce vin exprime une opulence parfaitement maîtrisée et un équilibre subtil entre structure et charme. Idéalement dégusté après 10 ans, il peut se conserver 30 à 40 ans, développant des arômes tertiaires raffinés de truffe, sous-bois et tabac.

Cuvées emblématiques

Château Troplong Mondot
La cuvée phare du domaine. Puissante, charnue et expressive, elle compte parmi les références majeures de Saint-Émilion.

Mondot
Second vin issu des jeunes vignes. Plus accessible dans sa jeunesse, mais fidèle au style et à la précision de la maison.

Troplong Mondot L’Esprit (Blanc)
Micro-cuvée rare et confidentielle, au profil frais, tendu et minéral, révélant une autre facette du terroir.

Fiche technique

Caractéristiques	Détails
Classement	Cru Classé de Saint-Émilion
Superficie	44 ha
Production annuelle	env. 100 000 bouteilles
Encépagement	90 % Merlot, 5 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon
Second vin	Mondot (env. 30 000 bouteilles)
Âge moyen des vignes	50 ans
Densité de plantation	5 600 à 6 600 pieds/ha
Potentiel de garde	10 à 40 ans
Millésimes de référence	2010, 2009, 2008, 2005, 2000, 1989