Clos Rougeard le Bourg 2017 - Frères Foucault

Clos Rougeard Le Bourg 2017 — Frères Foucault

Ce Clos Rougeard Le Bourg 2017 des Frères Foucault incarne l’une des expressions les plus mythiques, profondes et raffinées du Cabernet Franc de Loire. Cuvée emblématique issue d’un terroir d’exception à Saumur-Champigny, Le Bourg associe la noblesse du fruit, la précision calcaire et une remarquable capacité de garde : cassis, mûre, framboise noire, cerise noire, violette, pivoine, graphite, mine de crayon, poivre fin, tabac blond, cuir noble, réglisse, sous-bois délicat, terre fraîche et longue finale minérale.

Clos Rougeard, sous la signature légendaire des Frères Foucault, occupe une place unique dans l’histoire des grands vins de Loire. Le Bourg est la cuvée la plus structurée, profonde et longiligne du domaine, réputée pour sa pureté aromatique, sa texture soyeuse, sa tension calcaire et son aptitude exceptionnelle au vieillissement. Le millésime 2017, précis, frais et énergique, donne ici une expression droite, racée et encore très jeune, avec une profondeur remarquable et un potentiel de garde considérable.

Terroir : Le Bourg, tuffeau, Cabernet Franc et grandeur ligérienne

Le terroir de Saumur-Champigny repose sur le tuffeau, calcaire tendre emblématique de la Loire, qui confère au Cabernet Franc une fraîcheur singulière, une grande finesse aromatique et une tension minérale persistante. Le climat ligérien permet au cépage d’exprimer des profils à la fois floraux, épicés, fruités et profondément élégants.

La parcelle Le Bourg est l’un des grands terroirs historiques de Clos Rougeard. Elle donne un Cabernet Franc plus dense, plus structuré et plus profond, tout en conservant une remarquable finesse de texture. En 2017, la fraîcheur du millésime renforce la précision aromatique, la tension calcaire et la verticalité du vin, tout en préservant une matière dense, pure et parfaitement dessinée.

Notes de dégustation

Robe : grenat profond à reflets rubis sombre, brillante, dense et encore très soutenue. La couleur traduit la profondeur du Cabernet Franc, la précision du millésime 2017 et une évolution lente vers davantage de nuances tertiaires.

Nez : profond, pur et très expressif, sur le cassis, la mûre, la framboise noire, la cerise noire, les fruits rouges et noirs précis, la violette, la pivoine, le graphite, la mine de crayon, le poivre fin, la réglisse et le tabac blond. Avec l’aération, des nuances de cuir noble, sous-bois délicat, terre fraîche, herbes fines, cacao léger, épices douces, truffe légère et notes fumées peuvent apparaître.

Bouche : ample, soyeuse, fraîche et admirablement structurée, avec un fruit précis porté par une tension calcaire très nette. Les saveurs de cassis, mûre, cerise noire, framboise noire, violette, graphite, tabac, réglisse, poivre fin, cuir noble et terre fraîche se déploient avec profondeur et élégance. La finale est très longue, saline, minérale et légèrement épicée, avec une impression de pureté, de noblesse et de grande persistance ligérienne.

Expression du millésime 2017

Le millésime 2017 en Loire a donné des vins souvent marqués par la fraîcheur, la précision et une belle définition aromatique. Pour une cuvée aussi profonde que Le Bourg, cette année offre une expression tendue, droite et minérale, capable de gagner en complexité sur de nombreuses années.

Aujourd’hui, ce Clos Rougeard Le Bourg 2017 reste encore jeune dans son évolution, mais il peut déjà impressionner par sa pureté, sa texture et sa tension après une aération mesurée. Avec le temps, il gagnera en nuances de tabac blond, cuir noble, graphite, truffe légère, sous-bois délicat, épices fondues et terre fraîche, tout en conservant l’éclat du fruit et la fraîcheur calcaire du tuffeau.