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Clos Rougeard les Poyeux 2012 - Frères Foucault

notes de dégustation

Le 2012 Clos Rougeard Saumur-Champigny Les Poyeaux dévoile une robe rouge profonde et un nez complexe de fruits rouges (cassis, framboise), de poivre noir, d'herbes de Provence et un léger sous-bois. En bouche, il offre une texture soyeuse et structurée, des tanins fins, une belle fraîcheur, avec des arômes de cacao et de réglisse en finale, et une longueur impressionnante.

CRPOYFF12

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Clos Rougeard : Un Domaine Iconique du Saumur-Champigny et Saumur

Le Clos Rougeard, situé dans la vallée de la Loire, est l'un des domaines viticoles les plus prestigieux du Saumur-Champigny. Ce domaine, qui s'étend sur 15 hectares, est principalement connu pour ses Saumur-Champigny d'exception, issus de vignes de Cabernet Franc, cultivées sur des sols argilo-calcaires. Depuis sa création en 1664, le domaine a toujours produit des vins d'une qualité incomparable, alliant finesse et puissance.

Les Cuvées du Clos Rougeard

Le Clos Rougeard propose une sélection de cuvées renommées, chacune représentant une facette unique du terroir du Saumur-Champigny.

Le Clos

  • Assemblage de deux parcelles, cette cuvée incarne l'équilibre parfait entre fruité et élégance, avec des arômes de fruits rouges et une belle longueur en bouche. Elle reflète le savoir-faire familial transmis sur huit générations.

Les Poyeux

  • Une cuvée provenant d'une parcelle de 2,9 hectares, avec un sol sableux, donnant un vin à la fois frais, fin et élégant. L'allonge de ce vin en bouche est impressionnante, avec une finesse rare.

Le Bourg

  • Ce vin provient d'une parcelle calcaire située dans le village de Chacé, produisant des vins denses, fermement structurés et solaires. Avec une production limitée à moins de 4 000 bouteilles, cette cuvée est un véritable trésor à découvrir.

Le Terroir et la Philosophie de Culture

Le Clos Rougeard se distingue par son terroir unique et ses pratiques viticoles respectueuses de l'environnement. Les vignes bénéficient d'une culture biologique et biodynamique, sans recours aux produits chimiques. Ce respect du terroir permet aux vins de développer une complexité et une profondeur exceptionnelles.

La Cuvée Brézé : Un Blanc d'Exception

Le domaine produit également une cuvée blanche, Brézé, élaborée à partir de Chenin Blanc cultivé sur des sols calcaires. Ce vin offre une grande richesse aromatique, avec une fraîcheur saline qui fait écho à la minéralité des sols.

Histoire et Transmission

Depuis 2017, le domaine est repris par la famille Bouygues, mais la tradition du Clos Rougeard et son engagement envers l'excellence sont préservés. Le domaine continue de produire des vins de classe mondiale, faisant du Clos Rougeard un incontournable des amateurs de grands vins de Saumur-Champigny.

Pourquoi Choisir Clos Rougeard ?

  • Saumur-Champigny d’exception : Des vins raffinés, fruités et structurés.
  • Cuvées exclusives : Les Poyeux, Le Clos, et Le Bourg, avec une production limitée.
  • Respect du terroir : Viticulture biologique et biodynamique.
  • Histoire et tradition : Un domaine familial respecté depuis plus de 350 ans.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Loire (France)
  • Appellation Saumur
  • Millésime 2012
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Cabernet Franc

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