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Domaine Confuron-Cotetidot – Vosne-Romanée, précision & terroir
Vosne-Romanée • Côte de Nuits • Bourgogne, France — Direction : Yves Confuron (avec Jean-Pierre Confuron)
Le domaine
Famille installée à Vosne-Romanée depuis des générations, le domaine exploite environ 12 hectares de Pinot Noir répartis sur Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny et Gevrey-Chambertin. La philosophie maison privilégie l’expression pure des terroirs et des maturités élevées.
Philosophie & vinification
- Viticulture sans herbicides, observation fine des cycles, rendements maîtrisés.
- Vendanges tardives pour une maturité phénolique complète.
- Fermentations avec levures indigènes, grappes entières, macérations longues et douces.
- Élevage prolongé en fûts avec très peu de bois neuf ; sans collage ni filtration.
Style & dégustation
- Vins fermes et structurés, taillés pour la garde, au fruit précis et à l’empreinte de terroir marquée.
- Textures denses mais nobles : austérité de jeunesse qui s’ouvre sur une grande complexité.
Cuvées emblématiques
| Cuvée | Appellation / Statut | Profil & style |
|---|---|---|
| Charmes-Chambertin | Grand Cru (Gevrey-Chambertin) | Intense et profond, trame noble, grande garde |
| Échézeaux | Grand Cru (Flagey-Échézeaux) | Plus aérien, complexe, raffiné |
| Vosne-Romanée 1er Cru « Les Suchots » | Premier Cru (Vosne-Romanée) | Soyeux, suave, épices nobles, allonge |
| Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Les Vignes Rondes » | Premier Cru (Nuits-Saint-Georges) | Charnu, terrien, minéral, énergie contenue |
| Bourgogne Pinot Noir | Régional | Équilibre, franchise de fruit, signature maison |
Informations vérifiées : direction, surface, pratiques (vendanges tardives, grappes entières, levures indigènes), style et cuvées listées. Les pratiques et parcelles peuvent varier selon les millésimes.
