Domaine Mongeard-Mugneret – Vosne-Romanée

Huit générations en Côte de Nuits : grands crus de légende et élégance classique de Vosne-Romanée

Histoire & identité

Installée au cœur de Vosne-Romanée depuis plus de huit générations, la famille Mongeard, associée aux racines Mugneret depuis 1945, signe l’une des plus belles expressions classiques de la Côte de Nuits. Aujourd’hui dirigé par Vincent Mongeard et son épouse, le domaine s’étend sur près de 30 hectares répartis sur 35 appellations, des terroirs régionaux jusqu’aux grands crus emblématiques. Chaque cuvée vise à exprimer avec précision l’âme de son climat, dans un style noble, authentique et résolument bourguignon.

Terroir & vignoble

Le vignoble de Domaine Mongeard-Mugneret forme un maillage exceptionnel de parcelles situées sur les plus beaux coteaux de la Côte de Nuits. Exposées majoritairement au sud-est, les vignes reposent sur des sols argilo-calcaires classiques de la région, avec des nuances de profondeur de sol, de pierrosité et de pente qui confèrent à chaque climat sa personnalité propre. Le domaine couvre des appellations majeures telles que Richebourg, Grands Échézeaux, Échézeaux, mais aussi de nombreux premiers crus à Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges et d’autres villages de la Côte.

Ce réseau de climats, des grands crus profonds et structurés aux appellations régionales et villages plus immédiates, permet au domaine de proposer une lecture très complète de la Côte de Nuits. La dominance du Pinot Noir, associé à des rendements mesurés et à des vignes souvent âgées, donne des vins à la fois concentrés, raffinés et taillés pour la garde.

Style des vins

Les vins de Mongeard-Mugneret se distinguent par une alliance de puissance, d’élégance et de profondeur aromatique. Au nez, ils offrent des notes de fruits rouges et noirs (cerise, framboise, mûre), d’épices douces, de terre fraîche et parfois de truffe ou de sous-bois à l’évolution. En bouche, la trame est généralement structurée, avec des tanins fermes mais ciselés, une belle densité de milieu de bouche et une longueur persistante. Ce sont des vins qui se goûtent dès quelques années de bouteille, mais qui révèlent pleinement leur complexité après un vieillissement patient en cave.

Philosophie & vinification

La philosophie du domaine repose sur un triptyque clair : tradition, précision et respect du vivant. À la vigne, les pratiques sont très proches de l’agriculture biologique, avec un travail parcellaire minutieux, des vendanges manuelles et des rendements maîtrisés pour préserver l’intégrité du fruit. Chaque climat est vinifié séparément, afin de respecter l’expression singulière de son terroir.

En cave, les vinifications parcellaires s’effectuent de façon traditionnelle : tri rigoureux, fermentations contrôlées, extractions mesurées et absence de filtration sur la majorité des cuvées. L’élevage en fûts de chêne, avec une proportion de bois neuf adaptée au niveau d’appellation et au millésime, est pensé pour accompagner la structure des vins sans en masquer le fruit ni la signature minérale. L’objectif est constant : produire des vins structurés, expressifs et sincères, qui reflètent fidèlement leur origine.

Cuvées emblématiques

Grands crus (Richebourg, Grands Échézeaux, Échézeaux)
Vins d’opulence et de densité, dotés d’une grande profondeur tannique et d’un potentiel de garde remarquable. Ils offrent une aromatique complexe de fruits noirs, épices, réglisse, notes florales et minérales, se déployant sur plusieurs décennies.

Premiers crus (Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges, …)
Des cuvées qui expriment avec force le caractère de chaque village : finesse et sensualité à Vosne-Romanée, dimension plus terrienne et structurée à Nuits-Saint-Georges, énergie et intensité à Gevrey-Chambertin. Elles marient profondeur, relief et élégance, avec une belle capacité de garde.

Appellations régionales & villages (Bourgogne Rouge, Vosne-Romanée Village, etc.)
Des vins à la fruité vif et expressif, dotés d’une trame fine et d’une accessibilité plus immédiate. Parfaits pour découvrir le style Mongeard-Mugneret, ils conservent l’empreinte du domaine : précision, équilibre et élégance bourguignonne.