Domaine Leroy – Grands crus de Bourgogne, vision biodynamique d’exception

Côte de Nuits & Côte de Beaune • Bourgogne — Domaine fondé par Lalou Bize-Leroy • ~21–23 ha • Biodynamie intégrale depuis 1988

Identité & philosophie

Créé par Lalou Bize-Leroy (également fondatrice du Domaine d’Auvenay), le Domaine Leroy est l’une des signatures mythiques de la Côte d’Or. Les vignes sont conduites en biodynamie depuis 1988, avec des rendements extrêmement faibles (env. 15 hl/ha), une sélection draconienne et une recherche de pureté absolue du fruit et du terroir.

Vignoble & pratiques culturales

• Patrimoine d’env. 21–23 hectares, dont de nombreux Grands Crus et Premiers Crus.
• Biodynamie certifiée : travail des sols, vie microbienne, observation fine du végétal, aucun intrant de synthèse.
• Vendanges 100 % manuelles avec tri très sévère.

Vinification & élevage

• Fermentations en levures indigènes, égrappage et proportion de vendange entière selon millésime.
• Élevage en fûts 100 % neufs (principalement François Frères), 16–24 mois environ, mise sans collage ni filtration.
• Objectif : expression limpide du cru, densité sans lourdeur, énergie et allonge.

Style de la maison

• Pinots noirs d’une grande intensité, aux tanins très fins, trame minérale et profondeur aromatique.
• Expression d’une pureté cristalline des terroirs, avec équilibre, énergie et précision extrêmes.
• Potentiel de garde majeur sur l’ensemble des crus.

Cuvées emblématiques (sélection)

Remarques factuelles : Domaine Leroy ne produit pas La Tâche (monopole du DRC), et ne possède pas Corton-Charlemagne (cuvée issue de négoce sous Maison Leroy). Les cuvées de Puligny-Montrachet sont rattachées au Domaine d’Auvenay.