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Edradour 1968 21 Year Old, Signatory Vintage

notes de dégustation

Elle a été distillée le 27 novembre 1968 et mise en bouteille pour Signatory Vintage Ltd en février 1990. C'est l'une des 1300 bouteilles tirées des fûts de chêne numéros 1990-1994.

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Edradour est l’une des plus petites distilleries d’Ecosse.

Elle produit un malt au distillat très gras vieilli dans une variété d’ex fûts très variés.

Il suffit d’une personne pour faire fonctionner la distillerie.

Son eau provient des sources Ben Vrackie.

Elle possède les plus petits alambics d’Ecosse avec 4.200 litres pour le wash still et 2.200 pour le spirit still. S’ils étaient plus petits, ils tomberaient sous la législation des alambics ambulants, beaucoup plus dure.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Pays / region Ecosse
  • Appellation Whisky (Single Malt)
  • Millésime 1968
  • Taille Bouteille (0.7l)
  • Date de mise en bouteille 02.1990
  • degré d'alcool 46 %
  • Production : 1'300 bouteilles
  • Distillerie Edradour
  • Embouteilleur Signatory Vintage
  • Age lors de la mise en bouteille 21 ans

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