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Colore 2018 - Bibi Graetz

notes de dégustation
2018 est aujourd'hui considéré comme le millésime le plus emblématique et le plus généreux jamais produit pour le Colore. Ce vin révèle une complexité remarquable, véritable mosaïque aromatique où les fruits frais, tels que la prune juteuse et la mûre charnue, s'entrelacent harmonieusement. En bouche, l'équilibre est exemplaire : une acidité vibrante rehausse l'ensemble, tandis que des tannins soyeux et élégants apportent une structure raffinée. La finale, d'une longueur impressionnante, laisse une empreinte persistante, témoignage de son caractère et de sa profondeur. Un millésime qui marquera les esprits des amateurs comme des collectionneurs.

COLBG18

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Bibi Graetz, qui a fondé son domaine en 2000 sur la colline de Fiesole, est aujourd'hui l'un des grands noms de la région avec ses vins classés en IGT Toscane. Ses cuvées emblématiques, Colore et Testamatta, ont acquis un statut mythique. Les vins de Bibi Graetz sont fréquemment classés parmi les meilleurs par des critiques influents tels que Wine Advocate et James Suckling.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Toscane
  • Millésime 2018
  • Notations James Suckling : 99/100
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Sangiovese

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