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Il Caberlot Toscana IGT 2008 - Podere Il Carnasciale (caisse de 3 magnum)

notes de dégustation

Le premier millésime de Caberlot remonte à 1988 et ne peut s'acquérir qu'en magnum.

Pour l'anecdote, l'étiquette de chaque millésime est marquée d'une croix différente.

Environ 3 000 magnums de Caberlot, numérotés à la main par Bettina sont produites chaque année.

CABCARN08_CBO3mag

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le domaine Podere Il Carnasciale est situé sur les dernières collines du Chianti dans le Valdarno en Toscane, à une trentaine de kilomètres de Siena et Arezzo, et à une soixantaine de kilomètres au sud de Florence.

 Il Caberlot, un mélange entre le cabernet franc et le merlot, est mis manuellement en magnum (et vendu d'ailleurs uniquement en magnum) sans être filtré, pour rejoindre notre cave et y séjourner 16 mois supplémentaires avant sa sortie.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Toscane
  • Millésime 2008
  • Notations Robert Parker : 92 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée Jusqu'en 2023
  • Taille caisse de 3 mag.

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